2012-12-01から1ヶ月間の記事一覧

印度で高級和菓子

SAPNAで偶然再会したお客さんMさんのお土産、 どどーん!と高級和菓子。 元祖は滋賀県(やっけ?)で、今は東京で超有名な和菓子とか。 やのに私ってば、この和菓子の名前を失念!濃密度やのにサクっと感が堪らん薄焼きな最中と餡子は別梱包。 食べる…

インドのワニ?

ずっと気になってたこのマーク。 会社経理の現金出納バッグについたロゴ。インドのワニ?Lacoste?Crocodile?? パクリ以前の問題のような気がする。どう優しくみてもスッポン!かなと。 【本日のひと言】これがワニに見えれば印度人。**本日のBTW*** ま…

会社でゴチPIZZA

新婚A君から皆に内祝いで?でも、以前チョコ貰ったし〜 じゃ、今回は皆のカンパのお祝い返しで???午後のチャイタイムゴチPIZZA! しかも1人1枚。 注)写真がちょい暗いので手描きで後光プラスしてみました。印度人が好きな分厚いブレッドクラフトのドミ…

ISKCON構内

美味しいVEGご飯の後は、ISKCON内を散策〜♪ クリシュナがオロチと踊ってるよ〜ん♪♪ 長閑な公園風になってる構内に直営のミタイ屋さんも♪ マンディルのミタイ屋やからEgg Less表示は敢えてナヒン。 マンディル価格なのか、市価より3割くらいお値打ち価格かも…

ISKCONのGovindaレストラン

美味しいベジタリアンご飯を食べにいざ出陣! ISKCONEast of Kailashのエントランス〜♪ Govindaレストランの入り口。クリシュナがちと怖い? こちらはメインディッシュコーナ〜。前菜やスナックもあるよ〜。 ミッシーロティと蒸しゴビ&ブロッコリーが美味か…

マヘーシュさんの和食

またまた会社帰りに某日系銀行・支店長Kさん宅にて、 サーバント・マヘーシュさんの和食手料理ご馳走になりました。帰宅し(てないけど)たらご飯があるって最高ー♪ [お品書き」 ・ポテトサラダ ・レンコンと人参のキンピラ(軽く揚げ焼してある?) ・揚げ…

Golden Fiestaのベーカリー

それなりに有名(?)らしいGolden Fiestaレストラン。East of Kailash店は、真横にベーカリーが併設 店内は、うなぎの寝床そのものに奥長〜?奥深し〜♪ カットケーキもあるけどホールケーキも沢山あるよ! 注)写真暗くなっちゃってゴミーン(^^;ま、予…

Barbeque Nation★★★★★

「美味しいご飯を食べに行きましょ〜(^0^)y」 ということで、トリップアドバイザーで検索してお出掛け。Barbeque Nation(検索当時第2位) ロウテク故、写真横向き修正出来んのでご勘弁下さい(U_U)明るい店内。実際はもっとお客さんがいました。 調…

マサランなドナルド?ケーキ

ありえなひーん! 印度のド・・・ナルド!?ケーキ?? こっちの方が解り易いかな??? ・・・無言!大体さ、、、、 目の輪郭に眼鏡縁入れてどーする(爆)! 何も考えてないマサランなパティシェに脱帽!【本日のひと言】ドナルドと思うな!マサランなドナル…

わたしの誕生日、きゃーばー編

社内義務恒例自腹で誕生ケーキを振舞った夜、 「帰りに5分くらい寄ってみて」と言われ立寄った友人宅で・・・でらサプライズ! ばふぉっと素敵☆なお誕生日の夕餉を催してくれました。その日誕生日やったけど、既に素敵なプレゼント頂いたりしてたので まさかの…

わたしの誕生日、会社編

ブラックフォレスト〜♪ バタルスコッチ〜♪♪ 遂に来た私の誕生日!本番。 インド流に自前で内祝いさせて頂きました!チョコケーキに飽きた私はバタルスコッチをチョイス♪ 私に幸あれ!【本日の出費】ケーキ40個、1175ルピー也(^^)洒落じゃなく大殺…

和印折衷ランチ

毎度時差ネタですが、ある日曜日栗ご飯をこさえ〜♪ *BKKの中華街で買ってきた生栗を利用しました。SAPNAでランチしました〜♪♪ *手前の鶏肉&大根の煮物は、Nさん作です(^^)で、こちらがマイ和印折衷プレート! *左手前が、本日のジェームス…

生ジューススタンド

街中のどこかしらに点在する生ジューススタンド けばけばしい店構えですが、美味しいジュースを、 みかん(2種類くらい)、りんご、ザクロ、果物ミックス、 野菜ミックス〜と注文に応じてその場で絞ってくれます。この日の私は、ミックスジュース!な気分♪ …

手作りナムプリック

在印のタイ人Lさんに手作りナムプリック頂きました。 全素材タイから●輸の自家製です。 ぬふッ♪どす黒い赤に食欲がそそられる〜♪♪自分の限界を知りたいくらい激辛党な私の味覚を覚えててくれて、 Lさんのお料理上手なこれまた在印のお友達(タイ人)がこさ…

アルビーバーグ

サルディ・キ・モゥサム・めン・バフォット・サブジ・ホーター・ハぇ! っということで、見た目がんもどき風なアルビー(里芋)バーグ作成。 ポイント1.つなぎにコーンスターチ使用。 ポイント2.揚げ焼きする前にも軽く表面にCスターチ。 ポイント3.…

休暇でBKKへ行ってきました、くるくる編

実はBKKで約1年ぶりに美容院に行ってきました。 そうしたら、、、くりんくりんくりんっ くりぃぃーーーん! こんな頭にされてなってもーたぁあああ〜〜(T△T)ってね、確かにパーマ掛けてって頼んだのは私です、、が、 こーんなくるくるパーマになるとは…

バタルサンドウィッチ

本日の会社のオヤツは、バタルサンド! と、ケチャップ。なんのこたーない食パンにバター塗っただけサンド。しかし、きめの粗いスッカスカな食感の印度食パンに しっかり塗られたインディアンバタル(Butter)。 しかもトーストしてません、生ですよ、生!! …

休暇でBKKへ行ってきました、おまけ編

往路便が昼前DEL着やったので、帰着後SAPNAへ直行してザ・●輸ランチ! えーん(T0T)写真横向きやぁ(泣)直せんので勘弁してちょ。[うっひょっひょのひょ〜♪なランチメニュー] ・カノムチーン・ナムヤー・カティ(ココナッツミルクカレーがけタイ素麺) ・…

休暇でBKKへ行ってきました、後編

9日(日)夜は、BKK時代の友達とイサーン食堂へ〜初めて食べたよ、ラープ・プラードゥック〜(臭くなかった!) タイ飯でこれは欠かせないチムチュムぅ〜 鍋の中はこんな感じ〜♪ ヤムタレぇ〜 デザートは、アイティム・ボーラン、昔ながらのアイス〜 うりゃ…

休暇でBKKへ行ってきました、前編

賞味4日間BKKで食べてへ行ってきました。7日(金)早朝BKK着後、先ずはクッティオ〜 お葱いっぱいトッピングで横井のうどん〜 夕食は、Phuket Townで南タイ料理〜 デザートは、場所変えてヨーグルトソフトクリームぅ〜 8日(土)宿泊先・柏屋旅館の和朝食…

山菜アチャール

お料理上手な主婦ジェームス君のムリーパラータ♪ パラータって作成時、生地に少々オイル練りこむんですね。 知らなかったぁ〜って、私今までにパラータ作ったことなかったわ(^^;そして、付合せのアチャールず。 左からワラビ、竹の子、マッシュルームの…

インドで石見神楽

ででんでんでんでんでぇぇぇん… ええぇんんんんんんん…… どりゃああああああぁぁ… ざざんっ! ジャパンファンデーションのワークショップ、 石見神楽を観に行ってきました。日本人やのに日本文化に全然触れてナヒンな私。 日本に居ないから、だから(?)触…

社長のケーキ

会社でまたまたまたまた祝・お誕生ケーキ! 注)ケーキ横んなってますが、気にしないよーに。今回は、社長がお誕生日でした。 何回目のお誕生日か存じませんが、大変ご馳走様… じゃなくて、ムバーラック・ホぉ〜でした(^^)BTW, ケーキ食べながら印度人同…

大家さんチの朝ご飯

大家さん宅の朝ご飯をご馳走になりました。アルーサブジ&カチョリ(←ウラルダル入) アルーのメイン・マサラは、ジーラとヒング。 パンジャーブ出身の奥さんが、ラクナウ出身のご主人の為に作る朝ご飯。 ヒングって癖が強くて印度人も好き嫌いがハッキリ分…

和食を作る印度人

アッパーのパー!駐在Kさん宅にお邪魔しました。 凄ーい。メゾネットですよ〜♪ こーんな素晴らしく素敵なお宅で和食夕餉をご馳走になりました。前菜のなますとホウレン草の胡麻和え〜 MOMOじゃないよ。豚肉の餃子は、皮から手作り〜 マトンじゃないよ!…

バブシュカ

ウチの大家さん宅のデブらドール?じゃなくて、ラブラドールの デブ!じゃなくてバブシュカ♀です。 ほわぁあああああぁから〜… …んはぁあああぁあぁぁぁ〜〜 〜ぁんんんぁ・・・・・・ そろそろ8歳のオバお譲ちゃんワンワン。 躾なってなくて?飼い主の言う…

本日も!会社のインド弁当

殆ど食べ物、会社のオヤツや弁当話ばかりでスミマセン。 だって毎日会社と自宅の往復だけ! なんやもん(><)でもいいの。毎日ご飯美味しいから〜♪ということで、本日は私の大好きなラジマです♪ 【本日のメニュー】 ●ラジマ(分かり難いけど、左側のグレー…