私の超お気に入、越ローカルな珈琲屋さん。ハイランドカフェカフェ〜♪ Ca Phe Sua Daが、29000ドンだよ。Banh Mi Heo（豚肉サンド）だよ！ うっすーいハムとうっすーーーい焼豚入だよ。バゲットがクラッカー並にサックサク！ どえらい美味しくて震えてしまい…

越なのかHCMなのか、それとも私の住まいがなのか、、 時々、全然ネットが繋がらん。。。わっからーん（ーー＃）それはさて置き、本によく載ってる店、Ba Mien。 私、ずーっと、ずーーーーーーーーーっと、 バーミヤン！と、勘違いすてたよ〜。BAR見えん！じ…

今、いろーんな（って事もナヒンやけど） 模造品？作成に凝ってます。ででで、みよおお〜ん！ ホワッツ？？？？KFCのビスケッツ擬、作りますた！ 出来映えが、イマイチ悔しくて。。。即、第二弾も作りますた！！ が、写真がボケてるううう〜(ｰ▽ ｰ;)。。【本…

私の越滞在時の課題のひとつ、 ベーグル作り、始まりマスタ〜したい！！初回、ヴァイスヴルト（独白sausage）が焼けた！？ に見えるが、bagel・・・擬だす（；￣ェ￣）。。己を戒める為に、失敗作をアーップ！ bagelどころか、写真添付すらしつぱひ（ーー）…

タピオカ粉が安価で豊富なHCM。数年ぶりにポン・デ・ケージョ作ったよ！ かなり固めに仕上がってしまったけども。。【本日のひと言】久しぶりだと勘（感？）が鈍ってるね？見た目だけは、完璧ぃ〜やったんけど、 何で？写真がボケてるううっ:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.…

ハノイのお鍋〜といえば、ヤギ鍋（←食べたくなひ）らしいが、 ここは、白身魚＆ネギ、ディルのみの炒め鍋？フライパン？？Cha Ca La Vong！ もしかして、食材の魚名が、’’Cha’’ なのかな？可愛いロゴ入りお手拭きと箸入れ。 メニュー、一品だけやのに気合い…

今日から普通にネタ更新。 全然ナマステ出来てナヒンですが。。。で、早速にも写真がボケてますが、、、iPho〜（爆） よしっ！いい感じだ(￣▽￣)【本日のひと言】風邪引いちった〜（ ｉ _ ｉ ）クソ暑い常夏で風邪。常夏やから万年夏風邪。 アイフォ〜より呆…

Dalatリポート最終どす。ワタクシのDalat最大の目的でもある〜Cho Dalat〜（ダラット市場）〜♪ この建物を中心にマーケットが広がります。最初にキノコ屋さん〜 色んな種類のキノコが沢山あったよ〜♪ 初めて見た！ちょっと毒キノコ風？ これで1袋1万ドン。買…

Dalatリポートです。ノスタルジックなDalat駅〜 青空に聳える越国旗、カッチョいいね！こちらが運行している列車。 でも、要予約で客集まらんと運行しナヒン。SLは、お飾りで喫茶店になてます。 インドのように駅にも牛が（＾＾）プラットホームは、こんな感…

Dalatリポートです。ガイド本にも載ってた〜、夜の豆乳屋さん！ 帰宅前の赤提灯の如く、お客さんが絶え間ナヒン。ワタクシも1杯。勿論、無糖で♪ 豆乳の甘さがうみゃーい❤︎って思ったら、底の方にお砂糖入ってた！【本日ののひと言】まー、そんな事もある。 …

Dalatリポートどす。Dalatの動物園〜やなくて、動物変！がうぉおおおおお〜 ぐうぉおおおおおお〜 どさくさ紛れに恐竜も！ ぉぉぉおおおお〜 うほっ！象さんも口元が猛獣だぁ〜 と思ったら、こんな可愛いキリンさん❤︎ でも、ある種珍獣。。。こんな動物変園…

Dalatリポートです。田舎だな〜というか、ベトナムだな〜というか、 日本じゃナヒンだな（多分）〜と思う、Dalatの靴屋さん〜 何と言うか、、、、、、、、、、、っ、【本日のひと言】詰め過ぎ！うーん、整理するという概念がナヒン？ Dalatの靴屋さんですた…

Dalatリポートです。ワタクシ、観光に興味ナッヒンなんですが、 諸事情で観光にも繰り出しますた〜。 人に合わせるって、大変ね？で、Dalatに2箇所ある滝を観に行ったよ〜。 岐阜出身の私は、養老の瀧で十分なんやけど。。入り口では、お花のお馬さんがお出…

Dalatリポートです。腹が減っては、戦が出来ぬ？ Hotelチェックイン後、直ぐおランチにチャロ〜。グツグツグツグツグツグツ〜 Bo（牛肉）だ〜♪ちょりっと外国人慣れしてるお姉さん〜 お勧めのBun Boをオーダ〜♪肉が少々グロテスクなBun Boだ！ 添え野菜が、H…

やーーーーーーっとこさ、 写真UP出来たよおおお〜ん（T ▽ T）嬉泣。Dalat、空がえっらい綺麗！ 何気にLe Ladakh思い出します。タクシーで街中まで約40分でも、空綺麗。 空気もとーっても澄んでるの〜（＾0＾）♪先ずは、越ミルク珈琲で一服。 空と空気の綺麗…

おはようございます。 HCMで美味しいお蕎麦が食べられナッヒンなので、 galette食べにチャロって来ますた〜（＾0＾）♪先ずは、自家製サイダ〜。 SweetとSaltを選ぶの。器もラブリ〜♥︎生牡蠣とサラダ〜 普通に美味しい生牡蠣です〜（＾0＾）お店は、こんな感…

おはようございます。 アイパッドで写真UP出来んので、PCからUPです。早よ！そーすりゃ良かったじゃん？諸事情で、KFCビスケッツ作りますた〜！ 、、、、、初回なんで勘弁してやって下はい。。 KFCらしい部分をアーップ！ 何故か写真が逆さま。。appleめーっ…

あああああああぁぁぁぁぁ、、、、、 一体いつになったら、新しい写真がUPデケるので しょおおおおおおーーーーーーーーーーーーっか！？本日も下書きネタ。 お散歩中、出くわしたイェ・キャーハぇ。真っ白な観音様？ 後光は、きっとド派手な電飾に違いナヒ…

イライラいらいらイライラいらいらイライライライラ、、、 まだiPadで写真UP出来まてんっ！(−_−＃)黙。 何とか無い知恵絞って方法考えないとぉっ！で、またまたまたまた下書きからど〜す。Le Thanh Ton通りのHem（小道）の奥〜 なーんか怪しげ？お客が居ない…

おはようございます。今日も新しい写真UP出来ナヒン。 高原DALATネタをアップ出来ず残念。。（ーー、涙。 で、またまたまたまた下書きネタです。HCMにマクドは、たった2件のみなんです〜が、LOTTELIA！ 角地にも角地やないとこにも沢山あるの。ソフトクリー…

iPadの調子悪くて、Dalat写真がアップ出来ナヒン。。 ので、また下書きHCMネタとなりまふ〜(｡-_-｡)散歩途中遭遇した、Thi Nghe市場（Cho）♪ うん、入り口から興味深そうなニホイが。雑貨コーナ〜 わ〜！商品も全てドっローカル〜♪♪お食事コーナ〜 色々食べて…

週末1泊2日のDALATネタをUPしたいけど、 iPadの具合が悪いので、下書きネタだす。。私の大好きな甘味屋さん、越人経営なんやけど、 日本甘味レストランMOF（←何の略？）の、抹茶小豆かき氷ソウト付♪ 抹茶シロップには、正当な渋さなの♥︎ソフトクリームも正統…

コンビニやスーパーにも卸してる、 ローカル越パン屋さんの直売店だよ〜。店構えは大きいけど、Nonエアコン〜♪ シャッター開けたら、店！って感じ。各種パンのショーケース。 見た目は、モダンなおパンの数々〜。ホールケーキのショーケース。 何となーくデ…

BKKで大好きだったソフトクリーム屋さん、Daily Queen♥︎ HCMにもあったの〜♪しかもテナントやなくて店舗！BKKと全く同んなじなお味だよ（＾0＾）♪ シンゴーで9000ドン。チョコ付で15000ドンやったかな？マクドとかのソフトよりちょっと割高なのも BKKと同ん…

わたしって、やっぱり恵まれてる！（←え？）JET AIRWAYSホーチミン就航！ こりはもう、盛大にお祝いせなっ！先ずは、デリー／ホーチミン間を。 更にムンバイへも就航予定ありあり（＾＾）嬉しくて、お一人様で祝杯♪ 朝やったので、Ca Phe Sua Daどす。【本日…

元HKG、現HCM在住Y子さんと飲茶にチャロ〜。クリスタルジェイドっ！＠ロッテホテル HCMにも進出してたのね。やっぱりHow Kawは、必須だよね〜♥︎ 海老さんがぷっりんぷりんりんりん♪大根餅とニラ饅頭も必須よね〜♪ この大根餅、今まで（私の食べた中）で一等…

お国変われば、色んな商売があるね。 昔の日本にもあったのかな？HCM処彼処にある道端の空気屋さん！ HON DA？NとDの間にビミョーなスペぇースッ(￣▽￣)【本日のひと言】バッタもんの無法地帯＠越！？よく見るとまがい物！が、 堂々と店舗や名刺作ってたり、…

SAIGON動物園！ お散歩兼ねて、館内を歩いたの〜。館内の地図〜 分かり易ぅ、、、イヤ、ちと解りに難い。館内は、緑がいーっぱい！ 家族連れや若いカポ〜などなど、集いの場だよ〜♪古くさーい遊具もあるよ〜 その時代〜を感じる乗物も、越では現役なんだね〜…

取引先から貢物頂いた〜（らしい）、一見、梅酒？ 越北部、HANOIでしか採れないという、Sau（シャゥ↗︎）のシロップ漬け。 水で割って飲むらしい。分かるかな？1つ1つ丁寧に隠し包丁がしてあるの。 ＋カランガルとジンジャーも入ってて美味♪「美味しそ〜」っ…

生米麺や生地大好きなワタスの食感（←味覚ではない）に どストライク！なこの一品、Banh Uot！生米粉麺、うみゃーい（＾o＾）♪ 蒸米粉パンケーキの御菜添え？って感じかな。これにBun Thit〜同様の甘酸っぱいタレ掛けて頂きます。【本日のひと言】本日は、飲…