今日で11月も終わり。 1年って、あっという間ですね。スニル君に貰ったナムキーン(塩味オヤツ)！ お手伝い先のサーバント君に貰ったよ(*^^*)メティ入りで、ほんのり塩味も美味。【本日のひと言】ひとの心、ここにも有り？多分、その日、クリームパフを上げた…

前回、1年ぶりに作った五平餅のけいせいに、 激しく失敗〜(ノД`)した教訓を得て〜、丸い五平餅作ったよーん( ´ ▽ ` )ﾉ 序でにお初の甘味噌風味にしてみました。【本日のひと言】一応成功！？ちょいご飯が硬め感があったけど、 味噌に入れる砕き胡桃ナッツ削…

サルディ・キ・モゥサム・メ〜バフォット・サブジ・ホータ〜・ハぇ (＠⌒▼⌒＠)ノ これだけ買って、250ルピー！(約400円)！！インド大根、驚く細さやけど、瑞々しくて美味！ カボチャも水カボチャ種やけど、私は大好き！！ってことで、先ず大根の葉をした処理…

GGN自宅近所を歩いていたら〜ぶひぶひぶひひひひ〜ん♫ 目の前を、野ブタの親子が横切りました〜。【本日のひと言】野良ブタもおるでよ！インディア、野良牛だけやありません。 のっどかやね〜♪( ´▽｀)

私の大好き食堂、Tibetan Kitchenへチャロ〜♪M浦さんと一緒にがっつりました〜（＾０＾）♪ 餡かけ固焼そばがうみゃーい❤【本日のメニュ〜】 ＊Veg Almond：アーモンド入Vegグレービー ＊Chicken Monchorian：鶏肉の満州風 ＊Chicken Pan Fried Noodles：鶏入…

パッカー時代、よく通ったコーヒーハウス。１０数年ぶりにランチしてみたの〜。 すげー無難にIdly Sambar。普通に美味〜♪これで税込で４０ルピー。 今時、こんな値段でご飯たべさせてくれるとこナヒンよ。 しかも、CPの超最寄。流石、政府経営！【本日のひと…

ずーっと行ってみたいと思ってたCraft Musium、 お友達M枝さんが提案してくれてチャロりました〜で、早々にカフェでティタイム！ 大変雰囲気のよい気持ち良いカフェ、穴場じゃ。気になるデザートもオーダー！ アップル・ジャレビ〜、ココナッツラブリ添え❤ジ…

デコー！これぞ、ザ・インディアじゃ〜（＾０＾） どこがインドか分かりますか？よーく見てちょ。 右端の幅、よーーーーーーっくデコ！偽札じゃないよ。どちらも本物なんだよ！ これがまかり通っちゃう、インディアなんだよね〜。【本日のひと言】プロブレム…

朝５時ASR発のシャタブディに乗り込んで、、、列車内でおチャイ〜♪ 朝食は、Non VEGチョイスで、オムレツだよ。 【本日のひと言】駅弁って、美味しいね♪( ´▽｀)栄養価の低そぉ〜な印玉オムレツも、 駅弁になると、何となく美味しさが割増です(^^)

結婚式の夜、泊めてもらった友宅で夕飯前の呑み〜山盛りモリっと！キュウリと大根！ お塩とチャットマサラで頂きます。発芽豆のサラダ！ 勿論、味付けはマサランらんらん♪私は呑めませんが、美味しい前菜をモリモリ頂きました( ^ω^ )【本日のひと言】肝心の…

アムリトサル名物、パパドを買いにチャロ！在アムリトサルの友人お勧めのパパド屋さん。 小売商店のパパド屋街へ連れてきてもらったよ。店の奥は、量り売り待機中のパパドの山が。 どんどこ計り分けされてます〜。マカロニや乾燥パスタ、お豆なども売ってる…

AMRITSARにて。知人の娘ちゃんの結婚式に行ってみた〜。 食べ物は、当然Buffet形式〜 実演コーナーもあるよ〜 一皿目は、パコラやケーキをてんこ盛り〜♪ 二皿目は、モリっと！チョウメン＆ティッキ〜♪ 娘ちゃん登場〜♪ 記念写真をば！ 【本日のひと言】エニ…

友人宅で朝おチャイ♪ ビスケットとHindustantimes付。これぞ、インドスタイル〜♪こちら、炒る前の半生アーモンド。って、白いのね。。 インド人ってアーモンド好きだよね〜（＾＾）【本日のひと言】インド流、ほのぼの♪ワタシ日本人ですけども、マサランなほ…

Amritsarに夜到着し、泊めて貰う友人宅へ。夜１１時過ぎやのに、ご飯用意してくれたよ♪ しかも、食べずに待っててくれたの。。。（−−；）シャタブディ（ご飯＆オヤツ付列車）でお腹いっぱいやったけど、 この状況、食べるしかあるめぇ！ ええ、食べましたと…

知人の娘さんのシャディ見学で、Amritsarへガイ〜。ひーっさびさにシャタブディに乗ったよ(^.^)先ず、スティックビスケットとトマトスープ。 こんな風にサーブされまーす。 VEGとNon Vegが選べるよ。因みにこれは、VEG。 デザートにアイスも付いてきたよ♪ 【…

お友達・M枝さんの仲良しチャイ屋さんへ、チャロ〜♪笑顔の素敵なマニーシュさんは、２代目だそうだ。 M枝さんは、彼のお父さんからの常連さん。ジョジョジョジョジョ〜っと、注がれるチャイ。 引切り無しにチャイを入れ続けるマニさんです。マニさんのおチャ…

これまたパッカー時代、時々通ってた軽食堂。朝一番に通りかかって、カフェしてみたよ。 朝一（でも、１０時過ぎ）やったから…？オーダーしてからドエライこと待たされて〜 やーっとオヤジが稼働し始めたの。。この１杯飲むのに、３０分要したよっ（＾＾； …

バイト先社員、M枝さんがオヤツを買ってきてくれたの。印度スタバのレモンケーキ♪ ほんのりレモン風味が美味〜（＾＾）レモングラスティ（タイ産）で頂きました。 このお茶もM枝さんの差し入れです。【本日のひと言】インドにも外資がどんどん進出！M枝さん…

１年ぶりに作った五平餅〜激しく失敗！ 団子串から外れちゃうんだよね〜(ｰ ｰ;)え〜〜ん（T0T)！！【本日のひと言】近い内にリベンジ！出来るかな〜？ いや、割り箸さえあればっ！！

久しぶりに見ました！住宅街を歩く、ゾウ！ ２頭もいたよ〜。 ・・・・・カハーン・ジャーエンゲ？ 【本日のひと言】いや〜ん、ノスタルジア〜ん( ´ ▽ ` )ゾウさんを見送りながら、呟いたのどした〜。

ちょっと前ですが、和弁当作りました。大根が美味しくなってきたので、菜飯〜（＾∇＾） と、大根醤油漬け&高野と南瓜の煮物〜♪バイト先社員の方を労わせて頂きました。【本日のひと言】労えたかしらん？また近々、何かこさえてこ〜( ^ω^ )っと。 社交辞令で…

懲りもせず、まだまだ飽きもせず、 またまたまたまたまた食べちゃった〜道端、２５ルピー定食！ ＊カレーのチョイスも定番になってきますた(^^)【本日のひと言】ベサン500g、買っチャイました〜（＾∇＾）どうやらKadhiにはまったみたい。 なれば、自分でKadh…

メトロ駅下に屯するワンワンワンコ。もぉ〜、激可愛ぁぁぁ！ 【本日のひと言】可愛くて堪らんワンワンワーン♪ワンコに癒され、インド人に笑かされ、 インド生活総決算、ささやかに大満喫中〜( ´▽｀) ♪

ある日の休日〜って、 今年はずーっと休日な私ですが(^_^;) お香を買いにイスコーンへ行きますた。で、グリーンパーク駅からイスコーンまで 徒歩1時間！頑張ったご褒美に、イスコーンの激ウマ、Aloo Bonda♪ ダニヤ粒入の具もベサン衣もオイチ〜（＾３＾）❤【…

お抱え和食シェフのいるK田さんですが、 ご自身でもお料理出来ちゃう素晴らしさ〜(^o^)前夜から煮込んだ沢山のおでん種〜♪ お味噌汁は、ソフトクラブで御出汁取り〜♪ K田さん風カプレーゼ、N子さんサラダもアペタイザーで♪ 勿論、おでんは、モリっとおかわり…

就業時代は、お車付きの生活でしたが、 プーな現在、メトロで庶民派？生活満喫中〜(^o^) 出発〜、にゅいーーーぃぃぃん… 到着ぅぅぅ〜、にゅいいいいいいいぃぃん… デリーとその近郊を網羅するMETRO、 とーーーっても、便利ですよ〜(*^^*)駅下には、客待ちの…

今、めーっちゃMyブームな自己満足お朝食。チーン！っと30秒。 電子レンジ・チャパティ＆ダヒー（器から直接！）アーターに粉末出汁少々とお水加えて混ぜて、 電子レンジでチンするだけ。この日は、デラックスに昨晩の残り物のヒジキ煮も（＾＾）【本日のひ…

久しぶりにＫ田さん亭で和食ご馳走になりました。アルコール度８％のキングフィッシャ〜♪ 先ずは、ビールで和みます。インゲンの胡麻和えと春雨の酢の物、うみゃい！ 写真が上下逆なのは、お許し下はい、、、モモじゃないよ！餃子の薄皮も手作りなんだよ♪ 私…

目下、マイブーム！な、飲み物をご紹介。CLEAR! by Catch（←スパイスの会社） 天然炭酸水のフレーバーソーダ、美味(*^３^*)こりは、Lemon 'N' Line味やけど、 他にも、Peach、Black Currant、Green Appleも♪【本日のひと言】後味が、ヨロシ！750MLで40ルピー…