私の印度、「ここは行っとけ！」 スポットのひとつ、SAPNAの朝食ダイジェストだよ♪ニッポン人の心やね、和朝食〜♪ 法蓮草入卵焼き美味しかった〜♥︎ある朝は、マサラ朝食〜♪ ランちゃんのサグ、美味ぴ〜（＾0＾）こんな感じで共同ダイニングで頂きます。 雨季…

印度で私が大好きなレストランの一つ、 1年ぶりにまたDakshinにも行ったの〜♪ し、か、もっ！ランちゃんも一緒よ〜( ´ ▽ ` )♪ ランちゃんは、SAPNAのサーバント君です。ダクシン〜 美味しいんだよね、ここのご飯〜（＾＾）ランちゃん、お兄ちゃんになりまし…

名残惜しい（←私だけ）ですが、 夢のラグジュアリ〜ネタ、最終です。Taj本店は、旧館Classicと新館Towersから成り、 Towers宿泊客他、Visiterも利用可能なレストラン、 Shamianaへもチャロ〜（＾0＾）♪ランチタイムは、Buffet又は、アラカルト。Buffetは、全…

何をおいても食べ物は必須だよね〜（←何に対して？） って事で、ホテル内のレストランご飯だよ〜♪館内の24時間営業のレストランからのパレス風景〜。 こんな景色観ながらお食事を頂けるのね♪こちらの席で遅いランチを頂きました〜。 何気にこのレストランの…

ひっさしぶりにボリ観たよ！ Kick…バフォット・フロップやったわ…(−_−＃)でも、気を取り直して、おランチへチャロ〜♪SONA Pure Veg食堂＠Neru Placeだよ〜。 インド人皆カメラ目線。うん、インド人だっ！私は、Vada Sambarだよ。 N子さんは、チョーレバトゥ…

久々（でもナヒン？）に、HCMから印度ネタ！4月のバンガロールで、友達の結婚式披露宴ご飯〜。超豪華！ケララん・ターリ〜（≧∇≦） タンドリージンガー（海老）、超旨しッ！【本日のひと言】元気だせ！私ッ！！！かなり自己嫌悪（？）な昨晩。。 私、スポイル…

またまたHCMから、下書き弄ってのUPです。パッカー時代、インド人に連れてきて貰った以来。 当時から変わらぬ仰々しい扉に歴史が〜！？先ずは焼き物をMIXでオーダー。 この量を２人で完食〜♪ダール美味しい〜♪ っちゅー特別な記憶ナヒンやから、普通やったか…

ホーチミンに居ながら、またインドねたです。昨年12月、BKKから知人訪印で友人宿泊のホテル、 Oberoi Gurgaonで高級インドおランチです〜♪やっぱりスターターは、スープです？ バターチキンとパラックパニール（＾＾） ナンやチャパティなど、ロティ類付き♪…

今、BKKです。相変わらず、下書きUPです。私の留学時代からあるマドラスカフェ。 Take Awayでお友達宅で食べたよ。 Tiffin Set、90ルピーで超豪華〜(*^^*) 【本日のひと言】BKKでは、うどん！来週月曜迄BKKのため、ブログUPサボります。 よろしくお願い致し…

先月始めごろの下書きネタです。 １年ぶりにデリーで再会した日本から〜 （でも、今回は英国経由）のSpu店長と、 VNSのSu先生とナガご飯を食べに行きました〜。GP駅最寄のNagaland's Kitchenへ。 タイ料理メニュー、VEG揚げ春巻き〜 鶏手羽と足の揚げ物は、…

私の大好き食堂、Tibetan Kitchenへチャロ〜♪M浦さんと一緒にがっつりました〜（＾０＾）♪ 餡かけ固焼そばがうみゃーい❤【本日のメニュ〜】 ＊Veg Almond：アーモンド入Vegグレービー ＊Chicken Monchorian：鶏肉の満州風 ＊Chicken Pan Fried Noodles：鶏入…

パッカー時代、よく通ったコーヒーハウス。１０数年ぶりにランチしてみたの〜。 すげー無難にIdly Sambar。普通に美味〜♪これで税込で４０ルピー。 今時、こんな値段でご飯たべさせてくれるとこナヒンよ。 しかも、CPの超最寄。流石、政府経営！【本日のひと…

朝５時ASR発のシャタブディに乗り込んで、、、列車内でおチャイ〜♪ 朝食は、Non VEGチョイスで、オムレツだよ。 【本日のひと言】駅弁って、美味しいね♪( ´▽｀)栄養価の低そぉ〜な印玉オムレツも、 駅弁になると、何となく美味しさが割増です(^^)

結婚式の夜、泊めてもらった友宅で夕飯前の呑み〜山盛りモリっと！キュウリと大根！ お塩とチャットマサラで頂きます。発芽豆のサラダ！ 勿論、味付けはマサランらんらん♪私は呑めませんが、美味しい前菜をモリモリ頂きました( ^ω^ )【本日のひと言】肝心の…

Amritsarに夜到着し、泊めて貰う友人宅へ。夜１１時過ぎやのに、ご飯用意してくれたよ♪ しかも、食べずに待っててくれたの。。。（−−；）シャタブディ（ご飯＆オヤツ付列車）でお腹いっぱいやったけど、 この状況、食べるしかあるめぇ！ ええ、食べましたと…

知人の娘さんのシャディ見学で、Amritsarへガイ〜。ひーっさびさにシャタブディに乗ったよ(^.^)先ず、スティックビスケットとトマトスープ。 こんな風にサーブされまーす。 VEGとNon Vegが選べるよ。因みにこれは、VEG。 デザートにアイスも付いてきたよ♪ 【…

懲りもせず、まだまだ飽きもせず、 またまたまたまたまた食べちゃった〜道端、２５ルピー定食！ ＊カレーのチョイスも定番になってきますた(^^)【本日のひと言】ベサン500g、買っチャイました〜（＾∇＾）どうやらKadhiにはまったみたい。 なれば、自分でKadh…

また、来てもうた…今日もまたまたまたまた２５ルピー定食！ 毎度カリーと、今日はチャナを選んだよ（＾＾）【本日のひと言】焼き手が違うとパラータの味も違う！いつもドラム缶タンドール担当の太っちょ兄さん非番。 ひょろりん兄さんが焼いてくれたパラータ…

メーン・バフット・チャナ〜 ピャール・カルティ・フーン❤大大大好きなチャナ（Chole）チャットでお昼ごご飯♪ ピヤジとニンブー多めで。別途ダヒーも付けて頂きます。【本日のひと言】ワタシ天国！通常1皿10ルピー、15ルピーの分量を ワタシは30ルピー分オー…

またまたまた美味しさに引き寄せられて〜♪ 本日も道端２５ルピー定食❤【本日のひと言】だって、美味しいんだもの！超偏食！と言われてもいい。 日曜のランチもここで食べようと思います（＾▽＾）♪

また来ちゃいますた〜♪ Briston Hotel脇の空き地広場にある〜２５ルピー定食屋台！ 私定番のカリーパコラと今日は、アルゴビ（＾＾）屋台の後ろの壊れそうなテーブルで食べました。 右手のドラム缶が即席タンドゥール（窯）だよ。ここのお兄さん、私のこと覚…

ヤムナーの向こう側、カルカルドゥーマのアユルヴェータ病院内、 本当かどうか知らんが、オーガニック素材使用のVeg食堂〜アルーパラータ・ターリ〜（Vegプラオ付）❤ 流石、アユルヴェータ病院併設食堂。優しいマサラ使い♪しかも、これで100ルピー!まだある…

やっぱり美味しいよね、道端ご飯♪ グルガオン、Briston Hotel脇の屋台。アルーパラータ2枚とカレー2種（＾＾） パンジャビー風パラータは、さっくさく〜♪【本日のひと言】これで、25ルピー！労働者用でチト塩辛やけど、ばふぉっと・あっちゃ❤ 本気で飽きるま…

本日、3週間ぶりにインドに戻ります。 で、まだBKKから下書きネタのUPです。ランちゃんの優しいプラオ〜（＾−＾）♪ ジャガイモ料理やプラオ、Pohaが上手なランちゃんです。【本日のひと言】これからプーやのに忙しくなります！これから約３ヶ月のインド生活…

おはようございます。 日本滞在中、何とか1日おきでもブログＵＰ出来て良かったです。。 別に義務とかやないけど、何というか生活のリズム？ジャイサルメールのJawaharlar Niwasで食べたカツレツ〜は、Vegもチーズもハート形〜❤ 通常のデリー界隈のカツレツ…

取敢えず、昨日今日続けてブログＵＰです（＾＾； でも、まだまだ続くよ、ラジャスタン旅行ネタ。あんまりラジャスタン名物料理ってナヒンなのかな？それでも、Bundiのホテルで出してもらった名物料理〜左手前の蕎麦饅頭みたいなのが、Gadda(ガッダ）だっけ…

夜遅く到着したので、早起きして朝ご飯へチャロ！朝は、気持ちがいいオープンテラスでお朝食〜♪ 手入れが行き届いたお庭眺めながら頂きます。お朝食のアペタイザ〜♪とでも言うのかな？ ハイティみたいで素敵な演出だよね〜。別途フルーツ盛盛のプレートが！ …

これまた在英Y佳さんのリクエストで出掛けたKARIMS！ティカ、ケバブ、辛口のChicken Jahangiri♪ を、ルマリーロティとバターナンで食べたよ。こちら、Myプレート！ 店員お勧め、辛口カレーが大変美味（＾▽＾）♪隣席のビリヤーニが気になるY佳さん。 でも、隣…

グルWomanなY佳さんが得たグルメ情報、 「絶品！ケバブ」を探し求めてLodi Roadへ。Sab Ke Khatir！ すんごーい苦労して見つけました〜（＾０＾、）感涙。想像絶する簡易掘立小屋のお店だったよ！ 夕方6時〜始まりやのに、殆ど始まってナヒンやし。。取敢え…

ガヤガヤガヤガヤ… 店前には沢山の人だかり〜ガーヤがやがやがやがや… えらいこと並んでます〜ころろろろろろろろぉおおーッ！ 作り手1名、揚げ手1名で素早く作ってます〜ずらーんと、ディバナガリーのメニュー表〜 流石、オールドデリーのお店だよね〜♪Non…