ウダイプル到着後、朝食兼ねたチャイタイム〜♪どローカルな路肩チャイ屋へ。 店先でインド軽食作ってます。POHAだよ〜って、POHAって南では？ と思ったら、ウダイプルは、甘めのPOHA！SAMOSAにBONDHA〜♪ 揚げ物係のオジちゃん、いい感じ（＾＾）おチャイは、…

メトロ駅、Patel Chowk側のフルーツスタンド。インド版、高木ブ―似のオジサンだったよ！ １皿３０ルピーのフルーツChat、写真忘れた〜（T T)【本日のひと言】物価高は、コングレスのせいじゃないよね？政党選挙終わったて、BJPが買ったけど、 昨今のインド物…

インドにもありました！トッム、トムトム、にゃ〜っご♪ ジェリ〜ジェリ〜、ジェリ〜ちゅぅ♪ パクリでナヒンな、正規キャラ商品！ ミルククリームサンドビスケッツ、 その名も直訳で、牛乳パワー！！！【本日のひと言】シャックテぃ〜♪( ´θ｀)ノ味も普通にTK…

今日で11月も終わり。 1年って、あっという間ですね。スニル君に貰ったナムキーン(塩味オヤツ)！ お手伝い先のサーバント君に貰ったよ(*^^*)メティ入りで、ほんのり塩味も美味。【本日のひと言】ひとの心、ここにも有り？多分、その日、クリームパフを上げた…

ずーっと行ってみたいと思ってたCraft Musium、 お友達M枝さんが提案してくれてチャロりました〜で、早々にカフェでティタイム！ 大変雰囲気のよい気持ち良いカフェ、穴場じゃ。気になるデザートもオーダー！ アップル・ジャレビ〜、ココナッツラブリ添え❤ジ…

アムリトサル名物、パパドを買いにチャロ！在アムリトサルの友人お勧めのパパド屋さん。 小売商店のパパド屋街へ連れてきてもらったよ。店の奥は、量り売り待機中のパパドの山が。 どんどこ計り分けされてます〜。マカロニや乾燥パスタ、お豆なども売ってる…

友人宅で朝おチャイ♪ ビスケットとHindustantimes付。これぞ、インドスタイル〜♪こちら、炒る前の半生アーモンド。って、白いのね。。 インド人ってアーモンド好きだよね〜（＾＾）【本日のひと言】インド流、ほのぼの♪ワタシ日本人ですけども、マサランなほ…

お友達・M枝さんの仲良しチャイ屋さんへ、チャロ〜♪笑顔の素敵なマニーシュさんは、２代目だそうだ。 M枝さんは、彼のお父さんからの常連さん。ジョジョジョジョジョ〜っと、注がれるチャイ。 引切り無しにチャイを入れ続けるマニさんです。マニさんのおチャ…

これまたパッカー時代、時々通ってた軽食堂。朝一番に通りかかって、カフェしてみたよ。 朝一（でも、１０時過ぎ）やったから…？オーダーしてからドエライこと待たされて〜 やーっとオヤジが稼働し始めたの。。この１杯飲むのに、３０分要したよっ（＾＾； …

バイト先社員、M枝さんがオヤツを買ってきてくれたの。印度スタバのレモンケーキ♪ ほんのりレモン風味が美味〜（＾＾）レモングラスティ（タイ産）で頂きました。 このお茶もM枝さんの差し入れです。【本日のひと言】インドにも外資がどんどん進出！M枝さん…

ある日の休日〜って、 今年はずーっと休日な私ですが(^_^;) お香を買いにイスコーンへ行きますた。で、グリーンパーク駅からイスコーンまで 徒歩1時間！頑張ったご褒美に、イスコーンの激ウマ、Aloo Bonda♪ ダニヤ粒入の具もベサン衣もオイチ〜（＾３＾）❤【…

目下、マイブーム！な、飲み物をご紹介。CLEAR! by Catch（←スパイスの会社） 天然炭酸水のフレーバーソーダ、美味(*^３^*)こりは、Lemon 'N' Line味やけど、 他にも、Peach、Black Currant、Green Appleも♪【本日のひと言】後味が、ヨロシ！750MLで40ルピー…

久しぶりに行ってきました。 私が大大大大、大好き❤な〜、アマルコロニー道端のチャット屋さん♪ 外観から美味しさが漂ってるよね〜（＾＾）体格のええお兄はんが、給仕してくれます。 仕事柄？指先がマサラ色に変色してるお兄はん〜Balaってミルクから作った…

また1日空いてしまいますた。。。ラジャスタン地方のチャイ屋さん〜Bundi郊外のタンドゥールのチャイ屋さん〜♪ 一味も二味も美味しく感じるよね〜（＾＾）観音開きのチャイ屋Ｂｏｘスタンド（ってーの？） オッチャンやお兄ちゃんが作ってくれるよ。昨今、も…

今回の旅最終地、ジョードプルに到着。 清舞で予約したUmaid Bhawan凄いッ！ どんだけ凄いかは、帰デリー後UPしまっす！ パッカー時代、大好きやったインドのオヤツ、ホイップ的なソフティ！ 味も当時のまま、安っぽい味がまた宜し♪しかし、当時5ルピーが、…

本日、夕方の列車でJodhpur移動です。 列車の旅も、後5時間です(⌒-⌒; )普通に美味ちぃ、フローズンヨーグルト！ プレーンにチョコ、イチゴ味もあるよ♪ヨーグルトベースのアイス屋さん、Yorgurberry♪ モールや出店でちょくちょく見かけるよ。【本日のひと言】…

本日、BundiからJaisalmer移動です。 Jodhpur経由で18時間の列車の旅...です。ワタシのパッカー時代よりも前からある〜デリー州観光局経営のCoffee House まだ在ったのね♪当時とあんま変わんないね！【本日のひと言】ノスタルジア〜ん(^^)兎に角Bundiは、ノ…

Lehには、当然「さら〜む♪マサラン」食文化もあるよ。タンドールで焼かれる西洋（風）おパン〜♪ ゴマと芥子の実の2種類あるよ。ムスリム風なタンドールで丸いナン焼いてるお店も。 このお店が結構混んでたよ。食べてみたかった。。乳製品、パニールやダヒー…

レーと言えば、ナマ杏！ってことで、マーケットへチャロ〜♪ 杏に限らず、高地野菜も美味しそう。ナマ杏、発見！早速買う！！ 250GでRs30.〜40.位。結構お高いよね〜。地元の方も続々とナマ杏を買っております。 マーケットには、杏売り小母ちゃんが大勢いま…

シャカシャカシャカカカカカカカーッ 一度飲んでみたかった、バター茶作成中！バター茶とバニラアイス自家製チベタンヨーグルト！ 自家製ヨーグルト、兎に角ショッパイ！！【本日のひと言】高山人は、ショッパイのがお好き？バター茶も飲めなくはないが、、…

レーにGerman Bakeryを扱うお店が3件ありました。 2件は、茶飲み場カフェテリアも併設してるけど、 後1件は、Take Awayの売店式なのでスルー。で、先ず1件目。ネパリーのお兄ちゃんが店番です。 翌日、ここのお兄ちゃんに携帯借りました。TKS！アプリコット…

ずーっと食べたかったのだ！私の前は、１１個Take Awayのお客さん。。 じ〜っと指咥えて自分の番を待つワタち…（−−）で、私の番！Raj Kachori❤ うひょーっ(*＞▽＜*)グッチャグチャにして頂きます（＾３＾）♪ んーーーーーーっシャーッワセ！【本日のひと言】…

昨日ブログアップ出来ませんでした。。が、 まー、ぷー太郎でもそんな日もありますね。サウスウォールと並ぶロンドンのインド人街、 Tooting〜へ、ヒマはんとチャーレンゲ〜♪で、Pooja Sweet！ テレビCMもしてるお店らしい。店内は、たーっくさんのミタイ〜❤…

乳製品ならマザーデイリ〜 政府経営の牛乳屋さん系アイス屋台。絵付きで分かりやすいアイスメニュー一覧(^^) 結構な種類を揃えてます。私はアイスキャンディータイプが好き❤ １個５ルピー。本日は、コーラ！で、ふと気になるメニューが！ ラブリークルフィの…

お散歩中、担当場所へ移動中のアイス屋さんでちょい休憩。1番小さな50mlのイチゴアイス！5ルピー也。 ２口で完食…（−＿−）足りない。ケミカルな味やけど、これはこれで美味し♪こちらが、アイス売りのおじさん。 「写真撮ってちょ」って言ったのに無表情。。…

寡黙で強面なオッサン軒下屋台。 ちびサモサ＆ちびカチョリを売ってます。写真撮っていいか訊いたら、強面のまま照れてた。 話違うけど、DELやGGNでルンギーの人って見ないわ〜。これで７ルピ〜、安くて嬉しいね♪ 大根とチャツネ、たっぷり盛って貰いちた〜…

SU先生に、VNSラッシーならヤハン！と、案内して貰ってマトカ入りのラッシーを飲む！ じょぉ〜っと、お兄ちゃんが注いでくれます。こんな小汚い店内で美味しいラッシーが飲めるなんて！ 濃厚ダヒーに甘さ加減もTK!次は、Lサイズ飲っむぞ〜♪帰宅時は、おっさ…

バラナシでチャット食べるなら夜半ヤハン！KASHI CHATへチャーレンゲ〜♪ チャット好きなワタシはめっちゃ楽しみ♪こんなおっさんが店番してます。 おっさんの雰囲気から何気に美味しそう！店番しながら手先休まずチャット作り続けます。 気のいいおっさんと店…

SU先生の住まいの長閑な裏通り（あれ、こっちが表？） 素朴でどローカルなミタイー（Sweets)屋さん、 店真横で夕方から実演販売されるのは〜 小粒やけど、具もマサラもたっぷりなサモサ！ １個４ルピー也〜♪Take Awayして、ケチャップ添えて頂きま〜っす（＾…

これまたガンガー沿い小道軒下にある南系スナック屋さん。豆粉ベースのVADA（ヴァダ） 食感は、何気に豆腐ドーナツです。美味。こちらは、米粉ベースのIDLY（イドリー） ツンと鼻を突くインディカ米特有の芳しさが豊か❤寡黙で必要最小限しか話さない強面おじ…