大家さん宅の朝ご飯をご馳走になりました。アルーサブジ&カチョリ(←ウラルダル入) アルーのメイン・マサラは、ジーラとヒング。 パンジャーブ出身の奥さんが、ラクナウ出身のご主人の為に作る朝ご飯。 ヒングって癖が強くて印度人も好き嫌いがハッキリ分…
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