2012-09-24 じゃが芋のバター炒め煮 わたしのご飯 お婆ちゃんの、じゃが芋のバター炒め煮♪ ぜんっぜん、美味しそうにみえん! 悪いのは、カメラマン(私)の腕デス。。《お婆ちゃんレシピ》 ①ゆでジャガを適当な大きさに切って、バターで炒める。 ②①にじゃが芋の半分くらいまでだし汁入れ、お砂糖加えて煮込む。 ③②に、お酒、お醤油加えて味調えて出来上がり!*甘めにすると、お婆ちゃんの味に近づけます。【私の未熟さ】お婆ちゃんのお砂糖使いがマスター出来ない!まだまだまだまだまだまだまだまだ・・・・・要修行(−−)