日泰ダール

クンクンクンクン、
　　　　　　ククンクンクンクンッ、
　　　　　　　　　　　　　クンクンククン･･･!?
　　日泰ダールだーっ！！ワン。
えー、どの変辺が日泰かといいますと、下記レシピだワンワンワン。

《日泰ダールレシピ》
①ウラドゥダールを圧力鍋に掛けるんだワン。
②柔らかくなった①にインドじゃ考えられない昆布だし（顆粒使用してます）、
　摩り下ろしニンニクと生姜、ジーラ＆ダニヤパウダー、
　健康を考えてターメリックも加えてグツグツ煮るんだワン。
③②がいい感じに煮詰まってきたら仕上げにインド人もビックリ！　
　ナンプラー加えてお味を調整、出来上がりだワーン☆彡

　＊塩分に塩でなく、お醤油でもなくナンプラー加えると風味増す気が。
　＊分量は、全てお好みだワン。
　＊水分大目にサラサラに作って目を細めるとなんとなくポタージュ感も？
　　

美味いので（自画自賛）
騙されたと思って是非
お試し下さいだワ〜ン！

で、もし試して「騙されたっ！」って思ったら、
　　　　マーフ・カルドぉ〜だワン。
【本日の一言】久々に「ナマステ！タイランド」な内容だワンワンワン♪♪♪