正月明け3日目にデリーで行きつけのチベット料理食堂の 道挟んで真ん前（にいつから在った！？）の中華料理食堂へ。 オーナーのご主人は香港人で奥さんはノースインディアン あっさりクリアスープ。 鶏入なのでよいお出汁。 VEGがとっても丁寧に 刻んであり…

今更ですが、元旦＠デリーでの朝食は、 限りなく努力したマサラ臭漂わせないお節風っ！！ お雑煮と伊達巻風卵焼き（←要するにもっちりと甘口）を作らせて頂きました。４年連続、デリーで元旦。このささやかさが好きです。 欲言えば、一度でいいから家族と一…

かなり明けてしまいましたが、 迎春！2012年 年末年始は、毎度のインド＠デリー。 今年の元旦は、お正月らしく★★★★★サムラートホテルへ 和風ビュッフェ（ドリンクも飲み放題！）へ行ってきました〜。 5スターなのにバフォット簡素なエントランス看板。 正面…

＊前書き＊「なんだったんだ、この１１年（怒）！」という怒涛の１週間を終え、 気晴らしなのか気が触れたのか分りませんが、 ブログ作成に手をだしてみました。 で、 週末３連休を利用して、インド欠乏症を癒すため、 インド総合病院＠デリーに入院してきま…