7月に入りかけた頃から道端に現れるワタシの大好物、 焼きとうもろこす! 皮を剥いたトウモロコシを茹でもせず、直に炭火で焼きつけて、 ブラックソルト(印度ミネラル塩)&ニンブーを擦りつけます。スウィートコーンからは程遠い干からびた食感ですが、こ…
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