Bhalla Papudi Chat

またまた大家さんのインドおやつ。
今回は、バブジ（ご主人）作！

バッラー・パプディ・チャット（ノ＾０＾）ノいえい。

カッター＆ミーター（甘酸っぱい）テイストだよん♪

甘くないインドビスケット（似）と甘くないカステラボール（似）、
それに湯でじゃが芋を加えてプレーンヨーグルトかけ、
そこへ甘酸っぱいタマリンドソースを垂らします。

アップで美味しさが解って貰えるかしら？

【本日のひと言】大家さんは、ゴールガッパも得意らしい。

ゴールガッパ（デリー）、パニプリ（ムンバイでの呼び名）、
国が大きいと同じものの呼び名が色々あって
でぃるちゃすぷ！はぇ。