SAGAR@マルビヤナガル

年末年始訪印で唯一食べたインド飯は、
Pure-Veg南＆北レストランで有名な
【SARAR】マルビヤナガル支店。

友人は、ここの『ビンディ・マサラ（おくら）』が大好きなんですが、
今時分、ビンディの季節じゃないので、季節ものサブジ（VEG)をチョイス！

マッシュルームと
パ二ール（印度チーズ）！
新鮮なマッシュルームが
美味❤❤❤

インド料理定番ですが、
私が❤な
イエローダール。
ピリッと感が美味（＾＾）
ダニヤ粒もテンパリング
してあった。
今度私もやってみよ〜。

カシミールクルチャと、
下になって見えませんが、
ガーリックナン。この店、
ガーリックナン美味し！！

こちら、法蓮草でなく、
まさに今が時期の
サルソーン・カ・サーグ！
要するに辛子菜のサブジ
マッキーロティと一緒に。
　　↑
玉蜀黍粉ロティです。

　　　　　　
　　　　　　大変美味しゅうございました〜。

【インドでマサラご飯】やっぱり本場。旬のものが一番美味！