ラージ・カチョリ
週末より何気に風邪引きました。。すんすんすん。
少しずつ良くなるとは逆方向に、少しずつ拗れてるような気配が。ぐしゅん。
本日より本格的鼻水が流れ始めました・・・しかも、右側のみ。ずーん。。
あ゛ーっ！こんな時こそ、元気になれるご飯が食べたい！！
体調が優れないとただでさえ滅入ってる気分も更に憂鬱に（−−；
あぁ〜、全部タイが悪い！
と、悪タイ悪態と一緒に鼻水を垂れ流す
私の気持ちを盛り上げてくれるマサラ軽食は、こちらっ↓↓↓
ラジ・カチョリ
以前、ご紹介したダヒプリのどでか版？ ラージ（ヒンディ語）＝大きい（日本語）
中身は、茹でたひよこ豆とちょいマッシュしたジャガイモで、ソースは甘酸っぱい
タマリンドとピリ辛グリーンチャツネとヨーグルト。
仕上げにブジヤ（ベビースターみたいやけど原材料はジャガイモ）を散らして
さぁ、かいぇ！これまた幸せマサランです（＾＾）
【私の健康法】週2〜3食はマサラ飯。本気（マジ）です。
＜余談＞先日、送別会（←私のじゃない）で高級スペイン料理食べました。
確かにイベリコハムやパエリア（特にイカスミ）は美味かった。
でも、ここがスペインなら話は別だが、自腹で高い金出して食べんでもええわ。
ごめんよ、エスパーニャ。
