印度素材で、白黒お団子作ってみました〜。 白色はお豆腐、黒色は韃靼そば粉入です。ホントは、[がんもどきのもどき作り]の追求&研究するつもりが、 まさか!の停電&断水のWパンチで予定変更。 既にお豆腐を水切りしてしまっていたので(ちと高野豆腐気味…
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