団子作りに凝ってます。 気が向けばみたらし団子作ってます。 米粉と餅粉の割合を微妙に変えながら、 配分具合もテキトーに研究してます。で、いつも蒸してる生地を初めて茹でてみました。 ハッキリ言って蒸すより楽で見栄えもいいかも〜。 こんな感じです。…
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