Miralepa Guest House と朝食

Lehで私たちが宿泊したY佳さん推薦の〜

Miralepa Deluxe Guest House.

GH小庭から綺麗な山々が見えます♪

GH前の無農薬自家菜園もいいよね〜。

で、小庭でのんびりチャイタイム！

ちょっと湿気り気味なビスケットも付けてくれたよ（＾＾）

朝食は、リクエストしてラダッキーブレッド！

アータにお塩、お水、ラッシー混ぜて発酵させるんだって。

で、適当な大きさに丸めた生地を、

ペッタンペッタン手で伸ばして〜、

鉄板で両面焼くだけ。ね、簡単でしょ〜♪

って、中まで火が通っとるんかいな？

という心配もなく、香ばしいラダッキーブレッドの完成♪

このパンの正式名称訊いてくるのブルガヤ〜（＾＾；

で、翌日もまたラダッキーブレッドをオーダー❤

アータにダヒー混ぜるとこんなに発酵するんやね（左手）

この日は、自家菜園から朝摘みのサブジも❤

サラダ菜のサブジ、初めて食べたけどうみゃかった（＾０＾）

【本日のひと言】美味し、らだパン！

本気で気に入りますた❤ただ今、自己流で研究中（＾３＾）♪
自己満足でいい。美味ぴいらだパン、再現するぞ〜♪