2013-01-28 ジェームスのチャパティと… マサラン★インドのマサラご飯 いつも美味しいジェム飯! [お品書き] ・アルビー(里芋)サブジ ・ガジャル(人参)マタル(Gピース)サブジ ・チャパティ癒し系マサラ料理人ジェームス、中でもチャパティは超一級! 隠し技とかじゃなく、長年コツコツ作り続けて得た巧み技。 地道な努力〜という意識ナヒンで身についた巧み味デス。【本日のひと言】ジェームス、カムバーック!正月明け、体調崩して帰省したジェームス。 その帰省から未だ戻ってナヒンなんです。。。 ああ、彼の十八番・ベーガンバルタ(焼き茄子)が食べたいです(−−、